KnowChineseFood

爆炒河蚌是一道非常受歡迎的傢常菜，河蚌爆炒能夠很好的保留食物自身的味道，還能讓河蚌肉保持鮮嫩，不過大傢知道爆炒河蚌的做法嗎？ 爆炒河蚌的做法 河蚌本身就具有肉質鮮嫩的特點，所以做河蚌要選對烹飪方法，然而爆炒能夠很好的保留河蚌自身的鮮味，還能夠融合進調料的味道，爆炒河蚌是再好不過的做法了，不過大傢知道爆炒河蚌的做法嗎？下面做菜網百科就來告訴大傢爆炒河蚌的做法吧！ 主料：新鮮河蚌、彩椒、蒜臺、香蔥、蒜、薑、生抽、耗油、醋、糖、鹽、料酒、食用油。做法：