熟糯米粉是糯米粉的一種，又叫糕粉，其粘性大，遇水就會黏在一起，很適合用來做一些糕點，如冰皮月餅。糯米粉炒熟後就是熟糯米粉了，平時閑在傢可以試試炒糯米粉，不會太難，但是不能炒得太熟。熟糯米粉價格也親民，熟糯米粉還能起到不錯的滋補作用。 熟糯米粉的做法 炒熟後的糯米粉粘性較大，原本糯米粉遇水也不會粘在一起，所以在和面的時候就令人很糾結，換上熟糯米粉就沒有這種問題了。熟糯米粉可以用來做甜點，做各種月餅，如冰皮月餅、五仁月餅，還可以做紅棗糕、雞仔餅等，款式多多。 雞仔餅
熟糯米粉是糯米粉的一種，粉末細細白白的，粘性較大，加水後很容易揉成面團。原本糯米粉的粘性較低，即使加入水後也很難粘在一起，熟了的糯米粉就不一樣了，省去了和面的艱難步驟。如果想做冰皮月餅、雞仔餅、蒸糕等，可以直接到市場買熟糯米粉，也可以自己動手炒熟糯米粉，其實熟糯米粉不僅可以通過炒熟，也可以蒸熟，具體怎麼做，一起看看。 熟糯米粉怎麼做 如果正在糾結糯米粉和面問題，不如直接將糯米粉炒熟，就可以愉快的制作各種糕點了。南瓜餅也可以呢，不過口感可能沒有水磨糯米粉做的那麼香軟可口。熟糯米粉可以通過炒熟得到，也可以蒸熟糯米粉。一起看看怎麼做熟糯米粉。 方法一：炒