無花果被譽為 “21世紀人類健康的守護神”，一直深受大傢的喜愛，因其獨特的清香味及多重功效，成為老少皆宜的健康食品。無花果除了去皮生吃外，可以制作成果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、罐頭等，還可以做成各色美味菜肴。 無花果怎麼吃 生吃：
無花果學名Ficus carica Linn，是隸屬於桑科榕屬的一種開花植物，多生長於溫帶及熱帶。品種多達八百多種，大部分是常綠品種，少數為落葉品種。無花果樹形優美、枝繁葉茂，有很好的觀賞性，適用於庭院及園林綠化。無花果當年種植當年就可結果，是最好的盆栽樹種之一。成熟的無花果果實味道清香、口感甜糯、生津止渴、老少皆宜。無花果可鮮食可藥用，還可加工成果幹、果脯、果茶、果汁、果醬、飲料、罐頭等。 無花果的營養價值