烤牛排是一道色香味俱全的菜肴，很多食客在吃牛排的時候都會選擇烤牛排，那烤牛排的營養價值有哪些呢？這種原始的燒烤方法讓牛排中的原汁瞬間流出，但是烤牛排的做法有考究，不能讓牛排烤得太老，那樣會影響口感，同時烤牛排的醃制方法也非常講究。但如果希望在傢裡就能自制烤牛排的話，不妨學會如何用烤箱烤牛排！ 烤牛排的做法 烤牛排的做法難嗎？很多人一說起烤牛排，通常都會想到用炭火燒烤牛排。不過隨著烤箱入戶之後，很多人都會學著用烤箱來烤牛排。但是究竟是哪種做法好吃呢？我們下面就一起來學會烤牛排的做法。 材料：肋眼牛排一塊（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克；