眾所周知，烏雞對女性身體有很好的滋補功效，但是烏雞的功效可不隻這些。烏雞中含有大量的營養素，且含量要比普通的雞鴨要高，可以說是一種營養價值很高的補品了。想要了解烏雞的功效，就一定不能錯過我們今天的話題哦！ 烏雞湯的功效 烏雞因其皮、肉、骨嘴均為黑色，故得此稱，不過也有一些人工養殖的烏雞為白骨。烏雞中含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用；並含有大量的蛋白質、維生素B族等多種營養素，且含量均高於普通的雞肉、鴨肉等，是一種營養價值極高的補品。 烏雞的肉質十分細嫩，且營養價值豐富，並且具有一定的保健功效。下面就具體了解下烏雞湯的保健功效吧。