火腿的制作歷史已有1200餘年的歷史，而名稱的來源則是起於宋朝建炎年間，迄今為止已有870餘年，相傳抗金名將宗澤回鄉時，浙江義烏百姓醃制咸豬腿勞軍，宗澤便把咸豬腿奉獻給皇上，高宗因視剖開的肉色緋紅似火，遂命名為“火腿”那今天我們一起來學習火腿的做法大全與火腿的相關知識，讓媽媽們在傢裡也能做出美味可口的火腿餐！ 火腿的做法大全 火腿，在古時候就是皇族貴室的貢品，因為火腿的色澤鮮艷，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，讓人齒頰留香，到現在，火腿不僅暢銷國內，還遠銷國外，散發著它千百年特有的誘人魅力。而且火腿的存儲時間長，不易壞，是廚房裡的必備的食材啊。 1、粥類：火腿咸蛋粥