如同遍佈廣州各大繁華商圈的牛雜店一樣，其實在香港的大街小巷，也有一種香味撲鼻的小吃——港式牛雜。有人說沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正到過廣州的人，其實，沒嘗過正宗的港式牛雜也算是赴港之旅的一個遺憾。那麼，港式牛雜與廣州蘿卜有什麼聯系嗎？它的做法是怎樣的呢？快跟做菜網百科來了解下吧！ 港式牛雜的做法 香港曾經與大陸分離，所以他們的美食獨具一格，形成了有鮮明特點的港式飲食文化，港式牛雜就是其中的一個代表。其實，港式牛雜與廣式牛雜很相似，牛雜中都配有蘿卜。那麼港式牛雜應該怎麼做呢？一起跟做菜網百科來學習下吧！ 原料：牛雜（牛心、牛肝、牛肚、牛腸、牛百葉、牛肺），白蘿卜，鹽，白酒，白糖，老抽，蠔油