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　　叉燒包好吃的關鍵就在於叉燒肉、芡汁和面皮這三個關鍵要素，我們自己做的叉燒包不會添加臭粉，是既好吃又健康的叉燒包，早餐時搭配白粥或豆漿都是很不錯的選擇。 　　面皮料： 　　低粉300克，清水150毫升，酵母粉4克，白糖10克，無鋁泡打粉2克，食用堿1/3勺。 　　餡料：