佛手瓜你吃過？這個名稱聽起來很虔誠的蔬菜其實就是因為外形如兩掌合十，有佛教祝福之意而得名的，它主要在我國南方種植，因此南方的人們吃的比較多。清炒佛手瓜是一道簡單的傢常菜，而且營養豐富，做法也很簡單。 清炒佛手瓜的做法 佛手瓜又名合手瓜，拳頭瓜、洋絲瓜、菜肴梨、萬年瓜、福壽瓜等，它營養豐富，而且味道也很不錯哦，清炒佛手瓜這道傢常菜一定能俘獲你的胃的，快讓我們來看看具體的做法吧。 準備材料：佛手瓜、青尖椒、紅尖椒、蔥、薑、蒜、鹽
佛手瓜適宜生長在溫暖濕潤的地方，在我國溫帶地區隻能作一年生栽培，而且須整瓜播種育苗。在南方地區，佛手瓜入窖貯藏，翌年清明前後自然出苗，而後選擇苗好的種瓜直接播種即可。 佛手瓜的種植方法 佛手瓜適宜生長在溫暖濕潤的地方，在我國溫帶地區隻能作一年生栽培，而且須整瓜播種育苗。在南方地區，佛手瓜入窖貯藏，翌年清明前後自然出苗，而後選擇苗好的種瓜直接播種即可。 佛手瓜的繁殖力和攀援力都比較強，而且它生長迅速，葉蔓茂密，相互遮陰，若是任其生長最易發生枯萎和落花落果現象。因此當瓜蔓長到40cm左右時就要因地制宜，利用竹桿繩索等物讓佛手瓜的卷須勾卷引其葉蔓攀架、上樹、爬墻等，來確保瓜蔓良好生長。