涼拌黃瓜是一道多水分、低脂肪、低糖的減肥佳蔬。黃瓜中含有丙醇二酸物質，可抑制糖類轉化為脂肪，而醋有減肥的作用。涼拌黃瓜因此成為了多數女性朋友的心頭好，但黃瓜屬寒性食物，並不是每個人都適合食用，孕媽媽尤其應該多註意。 涼拌黃瓜的做法 涼拌黃瓜吃起來口感脆爽，多吃涼拌黃瓜又可助消化，許多喜歡吃涼拌的朋友都不會錯過涼拌黃瓜。比較常見的涼拌黃瓜的做法則如下： 做法一：
涼拌黃瓜其實就是生的黃瓜，熱量和黃瓜是一樣的。涼拌黃瓜的熱量（以100克可食部分計）是23大卡（96千焦），單位熱量算是很低的。每100克涼拌黃瓜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。黃瓜被很多女性選為減肥的食品，其實除了熱量低之外，黃瓜還有它一定的好處，可以幫助減肥。 涼拌黃瓜的熱量 黃瓜本身就是一樣熱量很低的食物，而涼拌黃瓜其實就是生的黃瓜，熱量和黃瓜是一樣的。 涼拌黃瓜的熱量（以100克可食部分計）是23大卡（96千焦），單位熱量算是很低的。每100克涼拌黃瓜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。
涼拌黃瓜，夏日裡一道應景的食物，不僅能消除酷暑，給身體帶來一絲清涼，而且營養豐富，吃了能美容、減肥等，真是女性的一大福音。這段時間，天氣忽然轉冷，有點像過冬天的節奏，估計再過3個星期，南方就會被冷空氣包圍，所以還是抓緊時間趁天氣還沒冰冷的時候嘗嘗涼拌黃瓜吧。一起看看涼拌黃瓜怎樣做。 涼拌黃瓜的做法大全 方法一： 原料：黃瓜、蒜、幹辣椒皮、麻油、醋、鹽、味精、糖。