胡蘿卜常用來和肉類一起烹飪，清甜可口的胡蘿卜總能減輕肉類的肥膩感。除了日常的燜、炒、煮湯，胡蘿卜還能拿來做涼菜，用胡蘿卜來做涼菜更是能把胡蘿卜的清甜可口更好的展示出來。最常見的胡蘿卜涼拌菜式就是涼拌胡蘿卜粉絲，涼拌胡蘿卜粉絲還是是減肥人士最好的減肥餐。下面做菜網百科帶大傢一起來了解一下涼拌胡蘿卜粉絲的相關做法和營養價值。 涼拌胡蘿卜粉絲的做法 涼拌胡蘿卜粉絲是一道非常開胃的涼菜。涼拌胡蘿卜粉絲可酸可甜可香辣，想要什麼口味那就要看你是怎樣烹飪的了。自己動手制作一道酸辣清香的胡蘿卜涼拌粉絲，既健康又充滿樂趣。下面來學一下涼拌胡蘿卜粉絲的做法。 涼拌胡蘿卜粉絲做法一：