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洋蔥，又叫蔥頭，它與大蒜有密切的關系，有非常相近的辛辣味，其化學結構也很相似。洋蔥中幾乎是不含脂肪的，因此想要減肥的朋友們可以經常食用洋蔥哦。而在洋蔥所含精油中，還含有可以降低膽固醇的含硫化物的混合物。因此，適當的食用洋蔥，對人體健康是非常重要的。洋蔥具有這麼多的作用，那洋蔥的價值高嗎？帶著你的疑問閱讀完本文就知道了。 營養健康 | 洋蔥的營養價值