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法國蝸牛是有自己專門的餐具的，一個鉗子和一個雙齒叉就是吃法國蝸牛最體面的工具，和吃什麼都用筷子的中國人不同，法國人就是這麼糾結。那麼這道高大上的菜肴是如何制作的呢？ 法國蝸牛的做法 法國蝸牛最常見的做法就是法式焗蝸牛，它也是法國大餐中最經典的頭盤開胃菜，你一定很好奇這種田間地頭才看得見的小動物是如何制成美味大餐的，下面就來見識見識吧。 準備材料：鮮蝸牛、洋蔥、芹菜葉、土豆、蛋黃、黃油、白蘭地、鹽、胡椒粉、蒜末、鮮奶油