帶子，比扇貝或江瑤蛤等做的瑤柱要鮮嫩美味的多;因其的肉質幼嫩，因而要有很好鮮度的原料和很高的加工技術，才能獲得一隻形態完美、口感純正的帶子。 帶子的營養價值 帶子的簡介 帶子是廣東話的叫法，俗稱騷蛤。正名是鮮貝或者扇貝。其肉圓形，扁狀，名為“帶子”，可鮮食，也可曬幹食。營養價值極高，是珍貴的海產食品。
帶子，比扇貝或江瑤蛤等做的瑤柱要鮮嫩美味的多;因其的肉質幼嫩，因而要有很好鮮度的原料和很高的加工技術，才能獲得一隻形態完美、口感純正的帶子。 帶子的營養價值 帶子的簡介 帶子是廣東話的叫法，俗稱騷蛤。正名是鮮貝或者扇貝。其肉圓形，扁狀，名為“帶子”，可鮮食，也可曬幹食。營養價值極高，是珍貴的海產食品。