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榨菜，可以說這是我們中國人從小到大都吃過的小食。榨菜有特殊酸味和咸鮮味，脆嫩爽口，可以用於佐餐、炒菜和做湯。其工藝獨特，配料考究，鮮香脆嫩，回味悠長。而榨菜炒雞蛋加白粥是廣東最簡單的養生早餐。 肉末榨菜炒雞蛋的做法 榨菜、雞蛋都是一般人群均可食用的，早上用榨菜炒個雞蛋，煮碗白粥，搭配著吃是最健康、最美味的！今天就教大傢最這款超級下飯的簡單美味的菜款，肉末榨菜炒雞蛋。 原料：瘦肉少許、雞蛋3個、榨菜50克、蔥適量。