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楊梅又名龍晴、朱紅。楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，更是炎夏的消暑佳品。其多種營養要素不但能夠滿足我們的日常所需，其藥用價值也是非常廣的。 楊梅的營養價值 楊梅汁多，甜酸適口。其獨特的營養成分是其它水果無可代替的，適量合理地食用我們方可將它的營養要素更好地吸收。 1、開胃生津、消食消暑。楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效。多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。