枇杷又名蘆橘、蘆枝、金丸、焦子、炎果，是薔薇科枇杷屬植物。枇杷原產於中國東南部，因葉子形狀似樂器枇杷而得名。枇杷在秋天或初冬開花，果實在春末初夏成熟，比一般水果都早，因此被譽為“果木中獨備四時之氣者”。 枇杷全身都是寶：枇杷的花可以作為蜜源作物；枇杷果實含有多種能夠有效提高機體抗病能力，補充機體營養成分的營養素，常食有強身健體的作用；枇杷核中的苦杏仁甙可鎮咳祛痰，治療各種咳嗽；枇杷葉是泄熱苦降、下氣降逆的止嘔良品，還能預防感冒。 枇杷葉是什麼 枇杷葉即枇杷的葉子，又名蘆桔葉、巴葉，革質的葉片形似中國樂器枇杷。枇杷葉長約12-30厘米，寬4-9厘米，呈倒披針形、倒卵形、披針形或橢圓長圓形，邊緣有疏鋸齒。全年皆可采用，可刷除絨毛後鮮用，也可去毛曬幹後切絲生用或蜜炙用。