枇杷是薔薇科枇杷屬的植物，因果實形似中國樂器琵琶而得名，別名蘆枝、蘆橘、金丸、焦子等，秋末冬初時開花，春夏之際成熟，是“獨集四時之氣”的水果。原產於中國西南部，現在全國各地都有栽培，澳大利亞、西班牙、美國、日本也有栽培。枇杷是常綠小喬木，樹形美觀常作為觀賞樹種。枇杷花、葉、果實含多種人體所需的營養素，有極高的食用藥用價值。 枇杷果 枇杷果是枇杷樹上結的果實，又名“琵琶果”或“蜜丸”。成熟的枇杷柔軟多汁、色澤橙黃或橙紅、口味甘甜、肉質細膩，富含各種人體所需的營養成分，如蛋白質、葡萄糖、維生素、礦物質、微量元素等，是常見的保健養生水果。枇杷果實有止咳、潤肺、止渴的功效，經常適量食用有利於身心健康。從中醫角度來說，枇杷屬性平中微涼、味甘酸，任何體質的人都可食用。吃枇杷時要剝皮去核，除直接食用鮮果外，也可以制成糖水罐頭、煲湯入菜或釀酒。 枇杷的功效與作用
成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效，吃枇杷時要剝皮，你吃對了嗎？ 枇杷果怎麼吃 枇杷果的味道鮮美，含有各種果糖、葡萄糖、鐵、鈣以及維生素A、B、C等營養素。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效，一般人可食。 一、鮮吃，吃枇杷時一定要剝皮。每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次治肺燥咳嗽。