又到了板栗上市的季節了。板栗又名大栗、毛栗子，它是我國的特產。板栗可以生吃，也可以做成糕點、菜肴、煮粥等，而最受消費者歡迎的是清甜爽口的糖炒板栗及板栗燒雞或板栗燒肉。板栗，古稱木奄子。從西安半坡新石器時代遺址中，已發現有板栗的實物遺存，距今已有6000多年的采食歷史。春秋戰國時期，栽種板栗已很盛行。 板栗有哪些藥用價值呢？ 板栗的藥用價值 栗子飄香的時節。在這個板栗上市的季節，街邊的糖炒栗子，飯店裡的栗子羹、板栗燒白菜，超市裡的栗子糕等，都讓人一望而生食欲.中國有句民諺叫“八月的山楂，十月板栗笑哈哈”。栗子性甘糯爽品、營養豐富，被稱為“千果之王”.