相信大傢都喜歡吃燒雞和板栗吧，那麼燒雞和板栗組合起來又會是怎樣的呢？板栗燒雞是什麼？喜歡吃雞肉又喜歡吃板栗的人一定會很期待吧。其實，板栗燒雞是一道漢族名菜，富有豐富的營養價值，又有一定的療效，是值得品嘗與制作的美味佳品。 板栗燒雞是什麼 板栗燒雞是一道漢族名菜，在東北菜、川菜、湘菜等菜系裡都有這道菜。因此，板栗燒雞又可以加上不同的配料而做成不一樣的味道。喜歡清淡的人可做成富有廣州味的板栗燒雞，喜歡香辣的人可以做成富有川菜味的板栗燒雞，人們可以根據自己的喜好而做成不一樣的板栗燒雞。其成品具有雞肉鮮、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。 其中，它的主要材料為帶骨雞肉，板栗肉。雞肉和板栗都含有豐富的蛋白質及維生素，對對廣羅大眾，尤其是對小孩的身體發育及健康成長有著很大的作用，由此可見，板栗燒雞的營養價值含量之高。