夏天沒胃口，喜歡喝粥代替飯？做菜網百科帶來一道你比較少吃到的粥——松花淡菜粥！松花蛋和淡菜熬40分鐘左右的清香暖胃粥，你值得擁有！淡菜有新鮮的和曬幹的，煮熟之後肉質像雞蛋黃的顏色，吃起來很嫩滑鮮甜哦，配上松軟的松花蛋，營養滿滿哦。 松花淡菜粥的做法 松花是啥？這裡說的是松花蛋哈，也就是咱們常吃的皮蛋。淡菜是啥？淡菜不是菜是一種海鮮哈，看過舌尖2的筒子估計有點印象。淡菜又叫做青口，從海裡摸出來洗凈後就能直接入鍋烹飪了。煮到淡菜開口後就可以安靜的當個吃貨了。 松花蛋吃起來口味有些特別哈，不過配上淡菜的鮮美滋味，簡直不能吃多哦。事實上也是不能吃多，松花蛋裡面含有鉛哈，吃多小心重金屬中毒哦。
淡菜粥是一款非常營養的粥品，它的主料一般為淡菜和粳米。淡菜有補肝腎、益精血、和降血壓的功效，可為婦女產後滋補之用。粳米則可降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的概率。這二者的食用價值都很高，適用人群也很廣泛。 淡菜粥的做法 淡菜是貽貝類的貝肉，具有非常豐富的營養，熬制成粥後既好喝又營養，可給小孩或孕婦食用。淡菜粥的做法有多，下面介紹幾種。 一、皮蛋淡菜粥（松花淡菜粥）