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冷面是一種非常具有地域特色的食品，一般多見於朝鮮地區和我國的東北地區。朝鮮冷面多用蕎麥面為原料制作，面條細滑爽彈，湯汁清涼鮮美。在面條上面佐以黃瓜絲、辣白菜、梨條、雞蛋和肉片等作為搭配，顏色鮮明，味道鮮美。 朝鮮冷面的做法 朝鮮冷面是一種味道獨特的面食，口感區別於我們一般所吃的面條，那我們能不能夠在傢裡自己制作美味的朝鮮冷面呢？下面我們就來一起看一下朝鮮冷面的做法吧。 主料：冷面