【西藍花】 西藍花是營養價值最高的蔬菜種類之一。西藍花又名綠菜花，是由葉子變態而來，所以它也可視為綠葉蔬菜。口味清淡、爽脆，適合清炒、蒜蓉炒、肉片炒、白灼、煲湯等各種吃法。 西藍花胡蘿卜素含量高達7210微克/100克，是蔬菜中的佼佼者，比胡蘿h還高75%;維生素C含量為51毫克/100克，也是蔬菜中的佼佼者;鈣含量為67毫克/100克。美中不足是鉀含量偏低，僅為17毫克/100克。西藍花還富含葉黃素、玉米黃素、類黃酮、異硫氰酸鹽等。這些成分具有消滅自由基、抗氧化、抗衰老、降低血脂、抗癌、保護眼睛等多種作用。 【紫甘藍】
桂圓也是龍眼的另一種吃法，如論是哪一種都是有自己獨特的口感，非常的好吃。其實桂圓肉也叫元肉，元肉是一種性溫味甘，益心脾，補氣血，具有良好有滋養補益，補氣血、益智寧心、安神定志的功效，但是大傢知道桂圓的吃法有哪些嗎?今天跟大傢說說桂圓的吃法大全，以及桂圓的功效與作用。 桂圓的吃法 1.治貧血、心悸怔忡、自汗盜汗、神經衰弱：龍眼肉15克，蓮子、芡實各20克，同煮湯食用。每日1-2次。 2.治療肝癌手術後氣陰兩虛者：龍眼肉50克，豬脊骨連肉帶髓250克，烏龜500克，鹽、冷水適量。先將龍眼肉洗凈，豬脊骨剁碎，烏龜殺後去腸雜並切塊。把三者放入鍋中，加水適量文火煎熬至肉爛，放鹽調味，佐膳食用。
薯片是一種很常見的零食，嚼起來又香又脆，受到很多人的喜愛。但是，你知道嗎?薯片吃的太多會給我們的身體造成一定的傷害。你知道薯片的危害有哪些嗎?你知道孕婦能吃薯片嗎?今天小編為大傢盤點吃薯片的幾種誤區，一起來了解一下吧! 吃薯片等於吃汽車廢氣 打開一袋散發著迷人香味的薯片，你很難不被它金黃酥脆的外表所誘惑，拿起一片放入嘴巴，隨著“喀吱”聲，土豆特有的清香立刻充溢了口腔，那滿足的感覺會一直傳遞到大腦。你也可以蘸著番茄醬、辣椒醬、燒烤醬，讓土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX後，更充分地滿足你的食欲。一包薯片旋即就被你打掃得幹幹凈凈。然而沒有一種欲望的滿足是不用付出代價的，電視上，臺灣一位營養學傢曾用打火機點燃一片薯片，當一團黑煙冒出，一片小小的薯片足足燃燒了一分多鐘，一串又一串油脂流了出來。這位營養學傢說：當土豆變成薯片時，熱量增加250倍!我們還敢吃炸薯片嗎?另外薯片中含鋁過量，如長期食用鋁含量過高的膨化食品，會引起神經系統病變，表現為記憶減退，視覺與運動協調失靈，嚴重者可能癡呆。人體攝入過量的鋁，還會抑制骨生成，發生骨軟化癥等。 炸薯片四宗罪
拉肚子是很常見的，但是也是讓人很痛苦不堪的，那你知道拉肚子怎麼辦呢?我們還是要從飲食上入手，那拉肚子吃什麼好嗎?不知道的也別急，讓小編告訴你拉肚子吃什麼水果好吧。 人們隻要拉肚子就會導致身體內的維生素流失，並且伴隨著的是，大量水分和營養物質會丟失。我們知道水果中含有大量的水分和維生素，但是很多水果是容易引起拉肚子的，那麼，拉肚子的人能吃的水果有哪些呢? 1、蘋果 蘋果是最好的水果了，對於便秘或者腹瀉都有好處。