七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油面糖蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱“果食將軍”。 閱讀配圖 七夕巧果的意義一方面取自“巧”與“橋”的諧音，寓意著七月七吃巧果，牛郎織女就能在鵲橋相會;另一方面，也是女子借“巧”字乞巧、討巧之意，希望上天能夠賜給她們一雙巧手。 巧果制作起來非常簡單。先將面皮切成一兩寸長的條形，然後放入滾燙的油鍋裡，炸至金黃色。再把炸好的面皮撈起來，立即撒上芝麻、白糖，酥脆香甜。
七夕的應節食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油面糖蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”。宋朝時，市街上已有七夕巧果出售。若購買一斤巧果，其中還會有一對身披戰甲，如門神的人偶，號稱“果食將軍”。 閱讀配圖 七夕巧果的意義一方面取自“巧”與“橋”的諧音，寓意著七月七吃巧果，牛郎織女就能在鵲橋相會;另一方面，也是女子借“巧”字乞巧、討巧之意，希望上天能夠賜給她們一雙巧手。 巧果制作起來非常簡單。先將面皮切成一兩寸長的條形，然後放入滾燙的油鍋裡，炸至金黃色。再把炸好的面皮撈起來，立即撒上芝麻、白糖，酥脆香甜。