山竹因為味道獨特，營養價值高，所以很多人都喜歡吃，同時山竹的產地是哪裡也就勾起了人們的好奇心，山竹的外表看上去不像是熱帶水果，比如榴蓮，作為熱帶水果，就有很明顯的熱帶水果的特性，但是山竹也的確是產自於熱帶地區的水果，味道酸酸甜甜的，非常的爽口，汁水豐富，是一種老少皆宜的健康水果，與榴蓮並稱為夫妻果，因為兩種水果都屬於涼性，具有很好的清熱解暑的作用，山竹還有果中皇後的美譽，足以看出它非同凡響的營養價值。 山竹主要是產自於馬來半島和馬來群島，在泰國，馬來西亞，菲律賓和緬甸等地栽種的比較多，山竹的營養價值很高，具有很好的滋補身體的作用，在原產地山竹是作為重要的經濟作物在生產，它與另外的一種熱帶水果——榴蓮是很好的搭檔，如果吃榴蓮吃多了上火，吃上幾個山竹就能得到很好的緩解，並且兩種水果的口感一點不會沖突，所以兩者搭配一起吃也是非常不錯的美味享受。 隨著山竹被越來越的人喜愛，越來越多的人知曉山竹強大的營養價值，山竹的栽種區域不斷的擴大，目前在亞洲和非洲等地也有很多廣泛的栽種地區，山竹雖然對於種植環境的溫度和濕度的要求很高，但是屬於超熱帶氣候的植物，不能在4度以下或者是37.8度以上的環境下生存，所以對於亞洲和非洲來說還是比較適合的，在氣溫相對較為溫和的北美和歐洲等地就不太可能了，基本上對於山竹都是處於一個很大的盲區，幾乎都沒有聽過，更別說品嘗了。 種植山竹必須要滿足一定的氣候和環境的要求，在降雨量豐富的熱帶雨林生長是比較茂盛的，最好的條件就是溫暖，潮濕和無雨的季節，為了滿足好吃嘴的需求，
山竹因為味道獨特，營養價值高，所以很多人都喜歡吃，同時山竹的產地是哪裡也就勾起了人們的好奇心，山竹的外表看上去不像是熱帶水果，比如榴蓮，作為熱帶水果，就有很明顯的熱帶水果的特性，但是山竹也的確是產自於熱帶地區的水果，味道酸酸甜甜的，非常的爽口，汁水豐富，是一種老少皆宜的健康水果，與榴蓮並稱為夫妻果，因為兩種水果都屬於涼性，具有很好的清熱解暑的作用，山竹還有果中皇後的美譽，足以看出它非同凡響的營養價值。 山竹主要是產自於馬來半島和馬來群島，在泰國，馬來西亞，菲律賓和緬甸等地栽種的比較多，山竹的營養價值很高，具有很好的滋補身體的作用，在原產地山竹是作為重要的經濟作物在生產，它與另外的一種熱帶水果——榴蓮是很好的搭檔，如果吃榴蓮吃多了上火，吃上幾個山竹就能得到很好的緩解，並且兩種水果的口感一點不會沖突，所以兩者搭配一起吃也是非常不錯的美味享受。 隨著山竹被越來越的人喜愛，越來越多的人知曉山竹強大的營養價值，山竹的栽種區域不斷的擴大，目前在亞洲和非洲等地也有很多廣泛的栽種地區，山竹雖然對於種植環境的溫度和濕度的要求很高，但是屬於超熱帶氣候的植物，不能在4度以下或者是37.8度以上的環境下生存，所以對於亞洲和非洲來說還是比較適合的，在氣溫相對較為溫和的北美和歐洲等地就不太可能了，基本上對於山竹都是處於一個很大的盲區，幾乎都沒有聽過，更別說品嘗了。 種植山竹必須要滿足一定的氣候和環境的要求，在降雨量豐富的熱帶雨林生長是比較茂盛的，最好的條件就是溫暖，潮濕和無雨的季節，為了滿足好吃嘴的需求，
山竹不單止味美，而且對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇後”。那麼山竹該怎麼挑呢？ 山竹怎麼挑 5月至9月是山竹的盛產季節，挑選時應該挑中等偏小的。新鮮山竹果蒂呈綠色，果皮呈暗紫紅色，捏起來外殼比較軟，有彈性，打開以後，裡面的肉質是純白色的。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印，表示已成熟，如果外殼硬得像石頭一樣，多半不能吃了。山竹外殼見風容易變幹，建議吃多少買多少。保存時以冷藏方式為主，保存時需放冰箱冷藏，通常存放5日後風味每況愈下，最多隻能貯藏10天。 分辨山竹的好壞在就是掰開後的看看果肉的顏色，純白色是最好，如果是顏色稍微帶一點黃或一點黑都不行，那樣的不新鮮，就不要買了。另外買山竹還有個小竅門，就是山竹的底部有幾個象花瓣的臍，有幾瓣臍，這山竹的殼裡就有幾瓣肉。這樣就可以挑肉多的了