你吃過山竹嗎？山竹是一種典型的熱帶水果，主要生長在東南亞地區，在我國臺灣、福建等地也有種植，不過尤以泰國和馬來西亞的山竹最多。很多生活在北方的人都沒吃過這種熱帶水果，山竹看起來像是帶著很厚的果殼，殊不知剝開之後的山竹可是人間美味呢，白色的果肉包含著豐滿的汁液，十分誘人，但是山竹卻不可多吃，這又是為什麼呢？是否與它是涼性水果有關？讓我們一起來認識山竹吧。 山竹屬於涼性水果嗎 山竹雖好吃，但是不可多吃，這是為什麼呢？原來山竹就是一種偏寒性的水果，一般建議是一天不要吃超過3個山竹，否則會引起腸胃不適，尤其對於脾胃虛寒的人是不利的，同時，山竹也不要也其他寒涼食物一起吃，比如西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等，因為同是寒性的食物，一起吃可能會傷及腸胃。 涼性水果的劃分是屬於中醫的范疇，山竹就是典型的涼性水果，氣虛、脾虛的人是要慎吃涼性水果的，尤其是消化系統比較差的人不適合是涼性水果，主要的涼性水果有香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等，但是正是由於偏涼性，所以有一定的降火功效，倒是比較適合體熱的人吃，所以山竹可以用來清熱解毒，適合夏季食用。
被稱為“果後”的山竹在每半年隻產一次，不愧為貴族之果。但是在食用山竹的時候，不少人會感到十分尷尬，問題往往出現在剝山竹的環節上，那麼山竹該如何剝呢？ 山竹怎麼剝 1、首先摘去山竹上的葉子 2、有些山竹葉子摘掉後，頂部會露出果肉，用菜刀，沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去，把果皮切開就好剝了，像這個沒有露出果肉的。拿刀在一側輕輕切下去。註意不要切到果肉，怎麼控制這個度呢？放心，因為新鮮山竹的皮，你用刀切開是有感覺的。