山核桃是一種落葉喬木，屬胡桃科類，目前大約有20多種，我國為原產地之一。山核桃的果實由於具有非常高的營養價值和獨特的口感風味，因此得到了消費者們的認可，逐漸成為一種廣受歡迎的高檔堅果。你喜歡吃山核桃嗎？山核桃的營養價值與功效又有哪些呢？帶著你的疑問一同了解下吧。 營養健康 | 山核桃的營養價值與功效
山核桃又叫小胡桃、小核桃，長於高山，屬於稀特產品。山核桃的果實由於具有極高的營養價值和獨特的口感風味，得到了消費者的認可，逐漸成為一種廣受歡迎的高檔堅果。 山核桃的營養價值 山核桃營養豐富，富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂 、鋅、錳等礦物質及多種維生素，常食不僅有健腦的作用，同時還有預防高血壓、心腦血管等疾病的功效。