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尖椒炒雞蛋是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於川菜系。味道鮮美可口，老少皆宜。漸漸地，在越來越多人傢中都會有這麼一道傢常菜肴。尖椒炒雞蛋裡面的尖椒還可以促進荷爾蒙分泌，對皮膚有很好的美容保健作用。 尖椒炒雞蛋的做法 其實尖椒炒雞蛋很容易做，所需食材隻有尖椒和雞蛋，而烹煮方法同樣簡單。隻要學會掌勺，把握好火候力度，任何人都能輕易做出一道美味的尖椒炒蛋。 主料：尖椒5個、雞蛋2個