小麥是面粉的主要制作材料，它是我國北方人民的主食，自古就是滋養人體的重要食材。對於小麥的做法有很多種，用它研磨成的面粉，既可以做面條，也可以做饅頭等，小麥除了具有食用價值以外，它還具有一定的功效，對於更年期綜合癥有著一定的療效。 小麥的功效與作用 小麥是人們很熟悉的一種糧食，北方人主要以面食為主，而小麥就是制作面粉的主要材料。小麥不僅是制作面粉的主要材料，它本身也是具有很高的功效與作用的。那麼，小麥的功效與作用主要表現在哪裡呢？ 小麥的功效：小麥別名：麩麥、浮麥、浮小麥、空空麥、麥子軟粒、麥，中藥小麥治心神不寧，失眠，婦女臟躁，煩躁不安，精神抑鬱，悲傷欲哭。小麥能養心安神，除煩。浮小麥能益氣，除熱，止汗。食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥。