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小米，顏色淡黃，似乎很不起眼，但其實它的營養價值非常高，一般糧食中不含的胡蘿卜素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵量很高、磷也豐富，是具有補血、健腦的作用。小米和黑米又能擦出什麼樣的火花呢？ 小米黑米粥的做法 小米黑米粥的制作材料 主料：黑米150克；小米150克