醪糟，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”，是江南地區漢族傳統小吃。醪糟經糯米發酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，釀制工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調味料。 坊間盛傳醪糟豐胸的說法，那麼醪糟的功效真的那麼神奇嗎？醪糟豐胸又可不可信呢？ 醪糟的功效 米酒，即醪糟中的湯汁，米散湯清，蜜香濃鬱，入口甜美，含有豐富的多種維生素，葡萄糖，氨基酸等營養成分。醪糟的功效有很多，飲後能開胃提神，並有活氣養血，滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。