鹽裡含有大量的鈉元素，能促進蛋白質和碳水化合物的代謝和神經脈沖的傳播以及肌肉收縮，還能調節激素和細胞對氧氣的消耗、控制尿量生成、口渴以及產生液體（血液、唾液、眼淚、汗液、胃液和膽汁）等。既然鈉元素對身體那麼重要，寶寶需不需要在日常飲食中添加鹽呢？嬰兒什麼時候可以吃鹽呢？ 嬰兒什麼時候可以吃鹽 嬰兒的腎臟還沒有發育完全，不能分解過多的鹽分，在日常飲食中不要過早添加。那麼嬰兒什麼時候可以吃鹽呢？ 其實寶寶出生後3個月內不要另外加鹽。3個月內的孩子不加鹽，並不是說這個階段的孩子不需要鹽，而是說母乳或牛奶中含有天然鹽分，吃入這些天然鹽分即已足夠了。食鹽中的鈉離子要靠腎臟來代謝，而此時的孩子腎臟功能尚差，腎小球濾過率、腎血流量都不及成人，腎小管排泄與再吸收功能也未發育完善，多吃咸食必然增加腎臟負擔，影響其正常發育。