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　　大米和面條是人們日常生活中較為常見的食物，但是大米面是什麼呢?相信大傢對這個名詞會感到陌生吧?接下來，做菜網百科為各位朋友科普一下大米面的相關問題，快來看看吧! 　　大米面是什麼 　　大米面是什麼呢?它是不是和大米有關呢?答案是肯定的。其實，大米面是特指由大米研磨而成的面粉，又稱米粉。很多人以為大米面就是米線，其實它們是兩種不同的食物哦。 　　1、大米面是將大米浸泡磨漿後制成的粉面，一般超市裡有賣。