做菜網導讀：說到養胃，粥絕對是不少人的首選，那麼大米粥養胃還是小米粥養胃，你了解嗎？其實大米粥和小米粥都有養胃的功效，但適合不同人群。到底大米粥養胃還是小米粥養胃？小編為您介紹。 大米粥養胃還是小米粥養胃？ 日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。大米味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。 小米不需經過精制，其營養素種類及含量均高於大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、補腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養康復良品。
做菜網導讀：說到養胃，粥絕對是不少人的首選，那麼大米粥養胃還是小米粥養胃，你了解嗎？其實大米粥和小米粥都有養胃的功效，但適合不同人群。到底大米粥養胃還是小米粥養胃？小編為您介紹。 大米粥養胃還是小米粥養胃？ 日常用來做米飯的普通大米又稱粳米或精米，呈半透明卵圓形或橢圓形，出米率高，米粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用米，粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。大米味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。 小米不需經過精制，其營養素種類及含量均高於大米。小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。小米具有健脾和中、補腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養康復良品。
大米粥具有補脾、和胃、清肺功效，不少人在早餐時都會選擇吃碗大米粥再吃點下粥菜或雞蛋等。一般腸胃不適或者身體虛弱的人群，醫生多會建議吃點大米粥小米粥等粥類。很多人認為大米粥就是直接大米加水煲就可以了，可是大米粥要煲的好吃還是有技巧的。下面一起來了解一下美味的大米粥的做法。 大米粥的做法 胃口不好的時候總會想吃一點大米粥，水水的大米粥總是沒有胃口時的首選食物。胃口不好的時候就說明腸胃有點不適了，吃點大米粥能健脾養胃。下面推薦兩款簡單的清腸胃大米粥，大傢可以嘗試自己做一下。 大米粥的做法一
減肥是一條不斷算計著卡路裡的道路。很多人減肥的時候都會盡量減少主食的分量或者不吃主食，可是怎麼總感覺沒有主食下肚子全身都軟綿綿沒力氣的感覺。專傢說大米粥的熱量比米飯少很多，吃點大米粥應該不至於讓體重反彈吧！可是到底那大米粥的熱量又是多少呢？吃大米粥有營養嗎？ 大米粥的熱量 很多想保持苗條身材或者正在減肥的人士都會比較關心大米粥的熱量問題。在註重飲食健康的今天，熱量一詞變得越來越熱門。清清淡淡的大米粥看起來是否很適合減肥人士食用，可是它的熱量到底是多少呢？ 一般100克純大米粥的熱量在46卡路裡左右，一碗白粥（200克）其熱量約為92卡路裡.如果是添加了其他配料的大米粥那麼其熱量也會有所不同，下面來大概了解一下常見大米粥的大概熱量。