做菜網導讀：茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。 周一：美膚茶 貓子的你，是不是覺得熬夜讓臉色蒼白，並且長小痘痘?喜歡零食的你，是不是吃了漢堡、薯片會容易冒出小痘痘?別怕，美膚茶能夠解決你的問題。 配方：蘆薈、蜂蜜、蓮子心、金銀花等。
夏日炎炎，餐桌成了涼拌菜的主場。確實，涼拌菜爽口，材料豐富制作簡單，原汁原味營養損失還少，蔬菜生吃可以保存大量維生素和葉酸，怎不叫人愛呢?但什麼蔬菜適合生吃，什麼蔬菜需要用水滾過後才可以涼拌，什麼蔬菜不適宜涼拌呢?這可有些講究。 食材要講究 蔬菜水果這些素菜是制作涼菜的首選原料，由於不需要經過高溫烹制，挑選時需要註意食材的新鮮。 制作涼拌菜所用的蔬菜，必須選用新鮮的，制作時也必須沖洗幹凈，最好用開水燙一下，這樣一來，大大減少了附在蔬菜上的細菌和寄生蟲卵。
在炎炎夏日裡喝什麼茶最養生呢?茶葉的種類繁多，日常喝茶應該要根據氣候和體質來選擇。夏天喝茶的好處有很多，同時也可以選擇具有不同功效的茶來飲用。下面就來一起看看夏季養生應喝兩種茶是怎樣的吧。 夏天喝茶的好處 飲茶可散熱降溫、生津止渴。茶葉當中含有咖啡因，喝茶能使大腦皮層活躍，這樣就能振奮精神、提高工作、增進思維和學習的效率，而且茶中的茶葉也是一種很好的清涼劑，喝茶的時候能帶走你身體裡的熱量。另外，茶中的氨叢酸、水溶果膠質、茶多酚、芳香物質等都能夠刺激口腔勃膜，促進唾液分泌，從而起到生津止渴的功效。 飲茶可補充鉀鹽、水分。夏天人們排出的汗液明顯增多，體內的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失，而茶葉是含鉀食物，紅茶中鉀的一平均浸出最為侮克茶湯24.1毫克，綠茶為10.7毫克。另外，排出體外的大量汗液會導致體內水分不足，因此要不斷地補充水分。
食療養生配圖 夏日防暑養生食譜 1、熗拌什錦 材料：豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
炎炎的夏日，要感受冬季的清涼，最好的地方莫過於溜冰場了。滑冰運動成為當年人們喜歡的一款運動，然而滑冰的技巧有哪些?掌握滑冰的技巧能讓自己在溜冰場自由飛馳。 滑冰時候腳、膝、頭身體要保持三點一線，右腿為蹬冰腿時，先自然向左傾倒，到與地面成80度～75度時，直到要跌倒為止。當身體傾倒到有要跌倒的感覺時，體重控制在“蹬冰”腿上，當蹬地腿接近蹬直時，浮腿才能落在身體總重心之下而著地。一定不要側跨，否則就形成反支撐，這是最嚴重的錯誤動作。腿蹬地和上體移動要同時完成，這是滑冰中最核心的動作。 溜冰前，先要做一些熱身動作。開始溜冰時，要有十至二十分鐘的輕松慢溜。在彎道壓步時，身體始終保持向左傾倒。兩臂配合蹬地動作，左臂前後小擺動，右臂側後大擺動，向前時屈肘。 滑冰鞋的鞋帶系得太松，就不穩定，容易摔交崴腳;鞋帶系得太緊，則血脈不容易流通，時間一長腳就酸累酸累的，也會影響你的滑行技術和動作。
夏日抗疲勞都有哪些食物? 飲食平衡是關鍵 平衡的飲食肯定是多樣化的，這樣才可以避免營養不良引起的身體虛弱。以下規則需要遵守：每餐一個水果;每天兩次蔬菜(生熟皆可);食用含有電淀粉的食物，但不要過量(面包、面點、米飯、幹菜，最好是粗制的，因為它含有大量的纖維、維生素和礦物鹽);每天一次肉、魚或者蛋;最後還有每餐必不可少的奶制品(如酸奶、奶酪、乳制點心等)。 適當補充糖分和碳水化合物
夏日養生有哪些宜和忌? 老弱者活動量較少，體內含水量也相對較少，每天應該補水2500毫升左右。晨起空腹飲水500毫升，不但能沖刷胃腸，利於通便，更能將已經濃縮了的血液稀釋，減少心血管病的發生。飲水半小時後，水已經進入血液循環，此時進食會吃得更香。據美國生理學博士約翰研究發現：20℃至25℃的白開水與生物體內細胞中的水性質很相似，極易被肌體所吸收，代謝速度也快，並能使血液中血紅蛋白量增加，這不僅能增強人體的免疫功能，還能促使體內的脫氫酶活性增強，及時清除肌肉中的乳酸，消除疲勞。豆漿、淡茶水也為盛夏補水佳飲。 夏夜，有人為了清涼，喜歡睡在磚地或水磨石地上，諧稱“地面空調”。然而，因磚石地陰涼，有較強的滲透性與聚濕性，易使人體受寒受潮而誘發關節炎和許多內在疾病。 不宜“快速冷卻”。從暑熱中歸來，為盡快消汗除熱，有的人喜歡沖冷水浴來“快速冷卻”。但由於人在陽光下吸收了大量的熱量，這樣會使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發而滯留於體內，引起高熱。同時還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足，使人頭暈目眩，重則還會引起休克。因此，從暑熱中歸來不宜馬上沖冷，比較好的方法是先洗局部，比如手和臉，讓汗陸續退去，帶走身上大量的熱量，然後再采取進一步清涼措施。
小暑剛過去，夏日的暑氣正式來報到，高溫而炎熱的天氣，人們就特別容易肝火旺盛，心煩意亂，控制不了情緒而“怒發沖冠”。因此，夏天進行養肝、護肝是必不可少的! 養肝護肝做好“三多” 多喝水：夏天汗液蒸發快，特別在戶外，容易脫水，因此出門一定要帶上水。肝臟作為人體最大的解毒器官，體內所有的毒素幾乎都要通過肝臟代謝排出體外，這個過程需要大量的水。由於夏季氣溫很高，人體水分蒸發加速，更需要補充大量水分，讓體內毒素及時排出，減輕對肝臟的危害。 多休息：正常人在站立時，肝的血流量可減少50%～80%，而臥床則可增加肝臟血流量，攜帶更多的氧到肝臟，有利於修復受損肝細胞。肝病患者尤其要註意休息，避免工作過度勞累。我們提倡“勞逸結合”。
夏日炎炎，正是清爽可口的涼拌菜的主場，但德國大腸桿菌事件卻給生蔬菜瓜果蒙上了陰影。涼拌菜不是不能吃，國傢公共營養師寧莉建議，人們在制作涼拌菜時可多加些抗菌菜。 一般的抗菌菜就是大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等，這些植物中含有豐富的廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌病毒都有殺滅和抑制作用。特別是大蒜和洋蔥，如果感覺白天跟人交流，生食大蒜和洋蔥有難聞的氣味，可選擇晚上在傢吃，也可以多加些醋和芥末等調配料。 洋蔥吃起來也是有講究的，白的生吃紫的熟吃。洋蔥一般有兩種顏色，一個是白色，另一個是紫色。這兩種顏色的洋蔥在吃法上也是有區別的。如果想生吃的時候，我們就選擇白色的，因為白的洋蔥裡頭含有維生素C和胡蘿卜素特別多。吃起來感覺有一點甜，很適合跟其它蔬菜一起做涼拌沙拉。 你要說炒著吃，可能就要用紫的，紫的稍微有點辣，所以我們炒著吃可能就會好一點，但是紫的裡頭蛋白質含量比較高，礦物質含量也比較高，而且它們也不怕高溫。
做菜網導讀：茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。 周一：美膚茶 貓子的你，是不是覺得熬夜讓臉色蒼白，並且長小痘痘?喜歡零食的你，是不是吃了漢堡、薯片會容易冒出小痘痘?別怕，美膚茶能夠解決你的問題。 配方：蘆薈、蜂蜜、蓮子心、金銀花等。