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土豆炒肉絲可以說是非常常見的傢常菜，不同地域的老百姓都會有自己的做法，喜歡吃辣的地區就會多放點辣椒，口味比較清淡的南方地區就會采取清淡的做法. 土豆炒肉絲怎麼做 雖然土豆炒肉絲是一道非常常見的傢常菜，基本上大江南北的百姓傢裡都會做這道菜，但是因為不同區域的老百姓口味不一樣，因此土豆炒肉絲的具體做法也不一樣。最具代表性的土豆炒肉絲的做法有重口味的做法和清淡的做法。下面，我們就來簡單介紹一下這兩種做法。 1、重口味的做法。