哈密瓜被稱作是“瓜中之王”，具有非常高的營養價值，而且哈密瓜的含糖量非常高，通常在15%左右，所以味道也非常香甜美味。哈密瓜除了可以生食之外，用來制作奶昔也是一個非常好的選擇。哈密瓜奶昔香氣濃鬱，口感綿密細滑，是非常適合的休閑飲品。 哈密瓜奶昔的做法 哈密瓜奶昔的口感光是想想都會讓人垂涎三尺，那麼，該怎麼做呢？ 哈密瓜去皮去籽後，切成小塊備用。將哈密瓜塊放入果汁機中攪打約10秒，加入香草冰淇淋及冰塊繼續攪打至呈綿細狀態即可。香草冰淇淋本身的甜度夠，所以在哈密瓜奶昔中不必另外添加果糖調味；若不能吃冰的人，則可以2大匙的奶精粉取代香草冰淇淋，味道一樣好。