金桔是大過年時候南方人最喜歡買來裝飾新年氣氛的植物，是很好的吉祥之物。但是咸金桔水，可能很多朋友還不太了解，為了幫助大傢更好地了解咸金桔水，我們這就來詳細地給大傢介紹一下咸金桔水的相關內容。 什麼是咸金桔水 大過年時候，很多朋友都會上花市買來一兩株金桔樹來裝點新年氣氛，非常吉祥如意的新年祝福，但是春節一過，金桔樹上的金桔就會逐漸幹癟脫落，如果放任不管，難免有些浪費食物。因此，充滿智慧的吃貨們，就想出了咸金桔的做法，醃制出咸金桔，用咸金桔水，可以幫助改善感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞等癥狀。為了幫助大傢更好地了解，我們這就來詳細地介紹一下吧！ 金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素，營養價值較高。