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咸肉飯是人們冬天特愛吃的一道美食。咸肉中含有豐富的磷、鉀、鈉，另外還含有一定的脂肪、蛋白質等元素所以咸肉菜飯一直都是受到人們的熱捧。 咸肉菜飯的做法 咸肉飯是人們冬天特愛吃的一道美食。它的做法較為簡單，現在我們就來看一下： 1、準備材料：咸肉、青菜、咸肉、米、生薑汁、色拉油、油、鹽。