什麼時候吃水果好?這個問題一直困擾著很多人。有人說飯後吃好，也有人說飯前吃好;還有人說飯前飯後吃都不好，應該空腹吃;又有人說空腹(尤其是在晚上)吃水果不好。但實際上，任何時候吃水果都是可以的，不同時間吃水果的好處不一，人們完全可以根據自己的習慣和方便吃水果——隻要胃腸無不適感就可以了。 飯前吃水果可以控制熱量有利減肥 水果體積大，含熱量卻少，飯前吃水果填滿胃口，就減少了其他食物(含熱量遠多於水果)的攝入，從而減少了總熱量攝入。另外，飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由於目前體重超標成了普遍問題，所以飯前吃水果成了主流建議。 當然，對於並不肥胖，亦無體重超標壓力的人而言，飯前吃水果的上述好處就不存在了，可以飯後吃。如果是消瘦者，飯後吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會發生不適，那就不要飯前吃。
關於吃水果的爭論似乎從來沒有停止過。我想就這些疑問，給大傢幾條建議。 1.每日1~2個水果。水果含有豐富的維生素和礦物質，而且低鈉高鉀，是適合現代人的好食物。不過，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。《中國居民膳食指南》建議，成年人每天應攝入200~400克水果。按常見水果，比如蘋果、梨、橘子等，普通的個頭的每天吃1~2個就可以了。 2.可放在兩餐之間吃。飯前吃水果，還是飯後吃水果好?總的來說，飯前吃水果有助於在正餐時減少食量，控制體重，但如果腸胃比較虛弱的人，空腹吃水果可能會引起不適。而飯後吃水果，可能會造成能量過剩，阻礙礦物質等營養素的吸收，加重腸胃負擔。因此，最保險的方法，是在餐後1小時後再吃水果。 3.能吃水果就不要榨果汁喝。將水果制成果汁都需要濾去渣子，而這些渣子中卻含有豐富的營養物質，比如膳食纖維，其對於增強飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處。另外，在榨汁的過程中，因為水果的細胞壁破碎，其中的維生素C和抗氧化物質也會受到一定程度的破壞。因此，果汁營養不如水果，鮮榨果汁一定要現榨現喝。
關於吃水果的爭論似乎從來沒有停止過。我想就這些疑問，給大傢幾條建議。 1.每日1~2個水果。水果含有豐富的維生素和礦物質，而且低鈉高鉀，是適合現代人的好食物。不過，水果含有大量的糖分，吃太多也不好。《中國居民膳食指南》建議，成年人每天應攝入200~400克水果。按常見水果，比如蘋果、梨、橘子等，普通的個頭的每天吃1~2個就可以了。 2.可放在兩餐之間吃。飯前吃水果，還是飯後吃水果好?總的來說，飯前吃水果有助於在正餐時減少食量，控制體重，但如果腸胃比較虛弱的人，空腹吃水果可能會引起不適。而飯後吃水果，可能會造成能量過剩，阻礙礦物質等營養素的吸收，加重腸胃負擔。因此，最保險的方法，是在餐後1小時後再吃水果。 3.能吃水果就不要榨果汁喝。將水果制成果汁都需要濾去渣子，而這些渣子中卻含有豐富的營養物質，比如膳食纖維，其對於增強飽腹感、減少膽固醇吸收等都有好處。另外，在榨汁的過程中，因為水果的細胞壁破碎，其中的維生素C和抗氧化物質也會受到一定程度的破壞。因此，果汁營養不如水果，鮮榨果汁一定要現榨現喝。
什麼時候吃水果好?這個問題一直困擾著很多人。有人說飯後吃好，也有人說飯前吃好;還有人說飯前飯後吃都不好，應該空腹吃;又有人說空腹(尤其是在晚上)吃水果不好。但實際上，任何時候吃水果都是可以的，不同時間吃水果的好處不一，人們完全可以根據自己的習慣和方便吃水果——隻要胃腸無不適感就可以了。 飯前吃水果可以控制熱量有利減肥 水果體積大，含熱量卻少，飯前吃水果填滿胃口，就減少了其他食物(含熱量遠多於水果)的攝入，從而減少了總熱量攝入。另外，飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由於目前體重超標成了普遍問題，所以飯前吃水果成了主流建議。 當然，對於並不肥胖，亦無體重超標壓力的人而言，飯前吃水果的上述好處就不存在了，可以飯後吃。如果是消瘦者，飯後吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會發生不適，那就不要飯前吃。