三五好友點上一大盆香辣的口味蝦，煩惱都隨著下肚的蝦肉而漸漸消失，這恐怕就是吃貨們所特有的幸福感了。口味蝦不少人都愛吃，流傳到全國各地後，連不愛吃辣的朋友都開始嘗鮮。沒吃過的朋友可能會好奇，口味蝦是什麼蝦？實際上，口味蝦就是小龍蝦。 口味蝦是什麼蝦 口味蝦是小龍蝦沒錯！別怕，放心大膽地吃！口味蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦，是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦制成，因為色澤紅亮，口感香辣鮮濃，而稱為口味蝦。20世紀末，口味蝦從湖南長沙開始傳遍全國，成為各地人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃之一。 口味蝦的價格非常親民，讓吃路邊攤的朋友也能感受到小龍蝦的鮮美滋味。這一道菜屬於典型的湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地區和湘西山區等地方菜發展而成。用來制作口味蝦的小龍蝦原產自北美洲，1918年由美國引入日本，1929年再由日本引入中國，生長在中國南方的河湖池沼中。改革開發以來，湖南人遍佈全國推廣湘菜，不少的湘菜都開始在全國各地流行起來，口味蝦是其中最受歡迎的一道。如今，南北各地到處都是湘菜館，連不少不愛吃辣的朋友都愛上了口味蝦的香辣滋味。