卷心菜泡菜是十分受歡迎的一種泡菜，主要由新鮮的卷心菜制作而成。制成泡菜後的卷心菜味道更加獨特，口味濃鬱，適合下飯，也可以單獨做開胃菜食用。卷心菜泡菜的醃制方法很簡易，是一道在傢中也可以輕松完成制作的美味。卷心菜本身是一種營養價值很高的蔬菜，制作成泡菜也同樣具有很好的食療效果。到底卷心菜的功效有哪些？卷心菜泡菜孕婦能吃嗎？下面將一一為你解答！ 卷心菜泡菜的做法 卷心菜泡菜是由卷心菜炮制而成的一道美味泡菜，它的做法也很簡單，主要是需要購買和準備各種醃制的調料。另外一點就是，卷心菜在醃制前需要完全沖洗幹凈，最好用鹽浸泡，這樣才能完全將農藥去除，方可食用。下面一起來看看卷心菜泡菜的醃制方法吧。 原料：卷心菜（900g）