南陽簡稱“宛”，別稱南都，宛都，位於中國最東端的大型盆地南陽盆地之中，頭枕伏牛，足蹬江漢，東依桐柏，西扼秦嶺，自古為戰略要地。歷史上，南陽是屈原“扣馬諫王”地，軍事傢諸葛亮的躬耕之地，著名的秦楚“丹陽之戰”和三國故事“三顧茅廬”就發生在這裡。如今，南陽是南水北調中線陶岔渠首樞紐工程所在地。 特色小吃：新野板面、博望鍋盔、鄧州糊辣湯、鄧州窩子面、鄧州小磨油、方城丹參、方城燒麥、方城羊肉燴面、郭灘燒雞、黃河口水煎包、腳踏肉、菊花肉、老莊櫻桃扣碗、蜜汁江米藕、南陽蒸菜、內鄉缸爐燒餅、熗鍋面、沙鍋魚頭、水煎包、桐柏糊辣湯、王店火燒、玄妙觀齋菜。 新野板面 簡介