紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還含有多糖、黃酮類物質，並且還富含硒元素和花青素，具有一定預防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。下面，就讓做菜網為您詳細介紹南瓜紫薯餅是怎麼做。 南瓜紫薯餅怎麼做 為了給小盆友吃到全天下獨一無二愛心牌的早餐，做媽媽的真是絞盡腦汁費盡心機。今日獻上南瓜紫薯餅，兩種吃法，可蒸可煎。蒸的熱量低，更有營養。裹上芝麻，非常香~ 1、將南瓜去籽切塊，紫薯洗凈，放入蒸架上蒸熟。