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　　竹筍是營養豐富的美味食物，但剝皮是件麻煩事。大多數人都采用從根部一層一層饒著圈剝的方法，對付一個筍就要耗時良久。今天俺要給大傢演示一種完全原創、摧枯拉朽的暴力剝筍法，四個簡單動作，就可以達到善解筍衣的高超境界! 　　1、斬首： 　　用刀把筍的根部位切除，別心疼，這部分留下也嚼不動! 　　2、分屍：