在雲貴高原的山野林間生長著一種名叫刺梨的野果。刺梨其貌不揚，但它的名氣卻很大，它是目前世界上發現的維生素C含量最高的水果。科學研究，刺梨的維C含量是柑橘的50倍，同時也是獼猴桃的10倍。刺梨除了生吃之外，還可以曬成幹品泡水喝。不過你知道刺梨水怎麼泡才是最有營養的嗎？如果你有疑問，快跟做菜網百科一起學學吧！ 刺梨幹泡水怎麼泡 許多愛美的女性都喜歡吃水果，因為水果富含營養而且多吃不胖，很多水果還有美容養顏的作用。不過新鮮的水果不易保存，於是由新鮮水果制成的果幹成為了很好的代替品。刺梨幹因為富含維C，受到了人們的喜愛。刺梨幹的吃法與檸檬幹一樣，多數情況下用來泡水喝。那麼刺梨幹泡水怎麼泡呢？ 我們都知道刺梨幹中含有豐富的維生素C，而維生素C是一種非常矯情的物質，它的性質極其不穩定，在高溫下很容易分解，所以泡刺梨幹的水溫要控制在70攝氏度左右，直接用沸水泡制會導致維C流失，失去了它的營養價值。