十二月了,十二月,總會生出小小的期待,比如就快冬至了,就快過聖誕了,就快吃臘八粥了,就要到元旦了,就快過年了…,如此種種,尋常得不能再尋常的風景,也充滿溫情。每個人都在以自己的方式過生活,有時微笑,偶爾皺眉,會為了每一個不同的小小節日想著為傢人或朋友或自己做些什麼,那怕做份小小的微不足道的美食心裡也是溫暖的。 俗如我這般的居傢女子當然也不免俗,早早的在心裡惦記著十二月第一個到來的冬至,能給南北方融合的傢庭在飲食上帶來什麼不一樣的感覺到呢? 冬至又稱為冬節,南北方的習俗不一,北方通常吃餛飩和餃子,南方吃湯圓的習俗。其實經過數千年的發展,各地形成了獨特的節令食文化,諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍年糕等不下數十種。下面就給大傢盤點一下最常見的幾種食譜。 一、捏凍耳朵–大白菜香菇豬肉水餃
十二月了,十二月,總會生出小小的期待,比如就快冬至了,就快過聖誕了,就快吃臘八粥了,就要到元旦了,就快過年了…,如此種種,尋常得不能再尋常的風景,也充滿溫情。每個人都在以自己的方式過生活,有時微笑,偶爾皺眉,會為了每一個不同的小小節日想著為傢人或朋友或自己做些什麼,那怕做份小小的微不足道的美食心裡也是溫暖的。 俗如我這般的居傢女子當然也不免俗,早早的在心裡惦記著十二月第一個到來的冬至,能給南北方融合的傢庭在飲食上帶來什麼不一樣的感覺到呢? 冬至又稱為冬節,南北方的習俗不一,北方通常吃餛飩和餃子,南方吃湯圓的習俗。其實經過數千年的發展,各地形成了獨特的節令食文化,諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍年糕等不下數十種。下面就給大傢盤點一下最常見的幾種食譜。 一、捏凍耳朵–大白菜香菇豬肉水餃