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炎炎夏日，是否喝膩了苦瓜排骨湯，那就來一款清淡的冬瓜薏米排骨湯！冬瓜薏米排骨湯的做法很簡單，將事先準備好的排骨、冬瓜切塊洗凈，薏米洗凈泡2小時至軟。然後開水焯排骨後，排骨與薏米先下鍋熬到7成熟的時候下冬瓜即可。冬瓜薏米排骨湯的功效和營養價值也非常高，適合夏季飲用，生津止渴、清熱解暑、還能補充鈣質，尤其適合老人小孩食用，但是孕婦慎食。 冬瓜薏米排骨湯的做法 薏米海帶排骨湯 食材：排骨500g、薏仁50g、薑片3片、冬瓜30g、幹海帶30g