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　　地球人都知道冬瓜是價廉物美的保健佳品，但其實冬瓜皮、冬瓜瓤和冬瓜子的保健功效更好，隻是因為它們的口感不好所以都被扔了。 　　今天介紹冬瓜豬肉煎餅的做法步驟，這款煎餅不僅用到了冬瓜肉，還用到了冬瓜皮、冬瓜瓤和冬瓜子，美味好吃而且保健功效更強勁。 　　原料： 　　冬瓜600克，胡蘿卜150克，面粉500克，豬肉400克，雞蛋兩個。