對於無肉不歡的人來說，紅燒肉絕對是居傢最好的食物，但是居傢有關紅燒肉的燒制技巧你知道嗎?紅燒肉如何做到肥而不膩呢?不妨來看看這些大廚是如何做的呢? 原料：五花肉2斤、西蘭花半個、薑6片、大蒜3瓣、蔥白1段。 調料：八角4個、桂皮1小段、幹辣椒8個、冰糖15克、白糖30克、鹽1茶匙、黃酒300毫升。 做法：1.五花肉洗凈後切成3厘米見方的塊兒，大蒜去皮切薄片。
對於無肉不歡的人來說，紅燒肉絕對是居傢最好的食物，但是居傢有關紅燒肉的燒制技巧你知道嗎?紅燒肉如何做到肥而不膩呢?不妨來看看這些大廚是如何做的呢? 原料：五花肉2斤、西蘭花半個、薑6片、大蒜3瓣、蔥白1段。 調料：八角4個、桂皮1小段、幹辣椒8個、冰糖15克、白糖30克、鹽1茶匙、黃酒300毫升。 做法：1.五花肉洗凈後切成3厘米見方的塊兒，大蒜去皮切薄片。